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番茄牛腩土豆怎么做
【番茄牛腩土豆怎么做】番茄牛腩土豆是一道家常美味，口感浓郁、营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛腩切块，焯水去血沫，捞出备用 |
| 2 | 土豆去皮切块，番茄切块 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香 |
| 4 | 加入牛腩翻炒，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 5 | 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时 |
| 6 | 加入土豆和番茄，继续炖煮15分钟 |
| 7 | 调入盐、糖调味，收汁即可 |
这道菜色泽红亮，肉质酥烂，土豆吸满汤汁，非常适合搭配米饭食用。简单易做，适合家庭日常烹饪。
以上就是【番茄牛腩土豆怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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