番茄牛腩的做法

【番茄牛腩的做法】番茄牛腩是一道经典的家常菜，酸甜开胃、肉质软烂，深受大家喜爱。以下是制作番茄牛腩的详细步骤和所需材料。

做法：

1. 牛腩切块焯水去腥；

2. 热锅凉油，加入姜蒜炒香，放入牛腩翻炒；

3. 加入料酒、生抽、老抽调味；

4. 加入番茄和洋葱，加水炖煮1小时；

5. 最后加糖和盐调味，收汁即可。

这道菜做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。

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