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番茄牛腩炖土豆的家常做法
【番茄牛腩炖土豆的家常做法】番茄牛腩炖土豆是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭日常食用。其做法简单，食材常见，适合新手尝试。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 牛腩、番茄、土豆、姜、蒜、料酒、盐、糖、酱油 |
| 步骤 | 1. 牛腩切块焯水；2. 番茄切块，土豆去皮切块；3. 热锅炒香姜蒜，加入牛腩翻炒；4. 加入番茄和土豆，加水炖煮；5. 调味后收汁即可。 |
| 特点 | 肉质软烂，汤汁浓郁，酸甜适口 |
这道菜不仅美味，还能补充蛋白质和维生素，是冬季暖身的佳选。
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