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番茄酿乌梅的做法

2025-03-17 09:38:18 来源: 用户: 

番茄酿乌梅的做法】番茄酿乌梅是一道创意十足的家常菜,结合了番茄的酸甜与乌梅的爽口,口感丰富,制作简单。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1 准备食材:番茄2个、乌梅5-6颗、糯米适量、白糖少许、盐适量。
2 番茄洗净,在顶部切开一个小盖,挖出果肉备用。
3 将糯米煮熟,加入少许盐和白糖拌匀。
4 乌梅去核,填入糯米中,再将混合物装入番茄内。
5 放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。

成品色泽鲜艳,酸甜适中,适合搭配主食或作为凉菜食用。此菜不仅美味,还具有开胃助消化的功效。

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