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番茄牛腩汤怎么做

2025-03-17 13:44:03 来源: 用户: 

番茄牛腩汤怎么做】番茄牛腩汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,做法简单,适合家庭制作。以下是详细的步骤总结。

步骤 内容
1 牛腩切块,焯水去血沫,捞出备用
2 番茄切块,洋葱切丝,姜蒜切片
3 热锅凉油,爆香姜蒜和洋葱
4 加入牛腩翻炒,加料酒去腥
5 倒入番茄翻炒出沙,加适量水煮沸
6 转小火炖煮1小时左右,至牛腩软烂
7 加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可

此汤色泽红亮,酸甜适中,牛肉酥烂入味,是秋冬季节的暖心佳品。

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