番茄牛腩汤的家常做法

【番茄牛腩汤的家常做法】番茄牛腩汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，制作简单，适合家庭日常食用。以下是详细的步骤和食材准备。

做法总结：

1. 牛腩切块焯水去腥，捞出备用。

2. 番茄去皮切块，洋葱、姜、蒜切好。

3. 热锅加少许油，爆香姜蒜，加入牛腩翻炒。

4. 加入番茄和洋葱，翻炒均匀后加料酒和清水煮沸。

5. 小火慢炖1小时，最后加盐调味即可。

这道汤汤色鲜红，酸甜开胃，是秋冬季节的暖心佳品。

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