【茶有什么品种】茶，作为中国传统文化的重要组成部分，种类繁多，风味各异。了解不同种类的茶，有助于我们更好地选择适合自己的饮品。以下是对常见茶类的总结，并以表格形式清晰展示。
一、茶的分类概述
茶叶根据制作工艺和发酵程度的不同，主要分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶。此外，还有再加工茶，如花茶、紧压茶等。每种茶都有其独特的风味和功效。
二、常见茶类介绍与特点
| 茶类 | 制作工艺 | 发酵程度 | 主要特点 | 代表茶品 |
| 绿茶 | 杀青、揉捻、干燥 | 不发酵 | 清香爽口，保留较多天然成分 | 龙井、碧螺春、黄山毛峰 |
| 红茶 | 萎凋、揉捻、发酵、干燥 | 全发酵 | 汤色红艳，滋味醇厚 | 祁门红茶、滇红、正山小种 |
| 乌龙茶 | 萎凋、摇青、发酵、焙火 | 半发酵 | 香气浓郁，口感丰富 | 铁观音、大红袍、凤凰单丛 |
| 白茶 | 萎凋、干燥 | 轻微发酵 | 味道清淡，回甘明显 | 白毫银针、白牡丹、寿眉 |
| 黄茶 | 杀青、闷黄、干燥 | 微发酵 | 汤色黄亮，口感柔和 | 君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽 |
| 黑茶 | 杀青、揉捻、渥堆、干燥 | 后发酵 | 汤色深红，陈香独特 | 普洱茶、安化黑茶、六堡茶 |
三、其他茶类简介
- 花茶：以绿茶或红茶为茶胚，加入鲜花窨制而成，如茉莉花茶、桂花茶。
- 紧压茶：将茶叶压制为饼、砖、沱等形状，便于储存和运输，如普洱饼茶、茯砖茶。
- 再加工茶：在基本茶类基础上进行二次加工，如调味茶、保健茶等。
四、结语
茶的种类繁多，各有特色。选择适合自己口味和身体状况的茶，不仅能提升饮茶体验，还能带来健康益处。无论是清香的绿茶，还是醇厚的红茶，或是韵味十足的乌龙茶，都值得细细品味。
通过以上总结和表格，希望能帮助您更全面地了解“茶有什么品种”，找到属于自己的那一杯好茶。