【国家卫健委禁止牛初乳】近日，关于“国家卫健委禁止牛初乳”的消息在网络上引发热议。部分自媒体和社交平台传播称，国家卫生健康委员会已明确禁止牛初乳的使用或销售。然而，这一说法并不完全准确，需要结合官方文件和实际政策进行详细解读。
一、事件背景
牛初乳是指母牛在分娩后最初几天内分泌的乳汁，其成分与普通牛奶有较大差异，富含免疫球蛋白、生长因子等生物活性物质，因此在某些国家被用作功能性食品或保健品。在中国，牛初乳曾被部分企业作为婴幼儿配方食品的原料之一，但近年来因其安全性和合规性问题，引发了监管部门的关注。
二、官方回应与政策解读
根据国家卫生健康委员会发布的相关文件，并未明确“禁止”牛初乳的使用，而是对牛初乳的生产、销售及使用提出了更严格的监管要求。主要政策内容包括：
| 政策内容 | 说明 |
| 不得用于婴幼儿配方食品 | 国家卫健委明确指出，牛初乳不适合用于0-6个月婴幼儿配方食品中，因可能影响营养均衡或引发过敏反应。 |
| 需符合食品安全标准 | 牛初乳若作为普通食品销售，必须符合《食品安全法》及相关标准，不得夸大宣传功效。 |
| 限制广告宣传 | 禁止将牛初乳宣传为“增强免疫力”“预防疾病”等功能性产品，防止误导消费者。 |
| 加强市场监管 | 各地市场监管部门对牛初乳产品进行抽检，确保产品质量与安全。 |
三、消费者应如何应对？
1. 理性看待网络信息：对于“禁止牛初乳”的说法，应以官方发布为准，避免被不实信息误导。
2. 关注产品标签与认证：购买牛初乳类产品时，注意查看产品是否符合国家食品安全标准，是否有合法生产资质。
3. 谨慎选择婴幼儿食品：家长在为婴幼儿选择配方食品时，应优先选择经过严格检测和认证的产品，避免盲目追求“高营养”概念。
四、总结
“国家卫健委禁止牛初乳”这一说法存在一定的误解。实际上，国家并未全面禁止牛初乳的使用，而是对其生产和销售进行了更为严格的规范。消费者在选购相关产品时，应保持理性，关注官方信息，确保自身健康与权益不受损害。