【手工花生汤圆怎么做】手工花生汤圆是一种传统甜点，外皮软糯，内馅香浓，是许多人心中的美味。制作过程虽然需要一定的时间和耐心，但只要掌握好方法，就能轻松做出美味的花生汤圆。以下是一份详细的步骤总结与材料清单。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约10个） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 红糖 | 50克 |
| 花生碎 | 80克 |
| 水 | 150毫升 |
| 食用油 | 适量（用于防粘） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉放入大碗中，加入红糖和花生碎，搅拌均匀。 |
| 2 | 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成团状。如果太干可以再加少量水。 |
| 3 | 将面团揉至光滑，静置10分钟让面团松弛。 |
| 4 | 取一小块面团，用手搓成小球，压扁后包入适量花生馅。 |
| 5 | 用手捏紧封口，搓成圆球，表面可轻轻拍上少许糯米粉防粘。 |
| 6 | 锅中烧开水，放入汤圆，煮至浮起即可捞出。 |
三、小贴士
- 糯米粉和水的比例可根据实际情况调整，面团不宜过干或过湿。
- 花生碎可以用现炒的，也可以用市售的熟花生碎，味道更香。
- 如果喜欢口感更丰富，可以在馅料中加入少量芝麻或椰蓉。
- 煮汤圆时水要充足，避免粘锅。
四、总结
手工花生汤圆不仅美味，而且充满家的味道。通过简单的材料和步骤，就可以在家轻松制作出传统风味的汤圆。无论是作为下午茶点心，还是节日小吃，都是不错的选择。动手做一次，感受传统美食的魅力吧！