【电饭煲做蛋糕简单方法】在快节奏的生活中，很多人想要尝试烘焙，但又觉得步骤复杂、工具繁琐。其实，用家家户户都有的电饭煲，就能轻松做出美味的蛋糕。这种方法不仅省时省力，而且成功率高，非常适合厨房新手。
以下是对“电饭煲做蛋糕简单方法”的总结与整理，帮助你快速掌握这项技能。
一、电饭煲做蛋糕的优势
| 优点 | 内容 |
| 简单易操作 | 不需要专业烤箱，只需电饭煲即可完成 |
| 节省时间 | 无需预热，直接加热即可 |
| 成本低 | 只需基础食材，无需额外设备 |
| 出品稳定 | 操作得当，成功率高 |
二、所需材料（基础配方）
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 植物油 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许（可选） |
三、制作步骤（简明流程）
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌至糖完全溶解 |
| 2 | 加入牛奶、植物油，继续搅拌均匀 |
| 3 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒 |
| 4 | 将面糊倒入电饭煲内胆中，抹平表面 |
| 5 | 选择“煮饭”模式，等待电饭煲跳闸后焖5分钟 |
| 6 | 关闭电源，取出蛋糕，放凉后脱模 |
四、小贴士
- 电饭煲内胆要干净无油，否则会影响蛋糕成型。
- 面糊不要过度搅拌，以免产生气泡影响口感。
- 可以根据口味添加香草精或柠檬皮屑，增加风味。
- 如果蛋糕表面发黑，可能是火候过大，下次可适当调低温度或缩短时间。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出松软可口的蛋糕，无需复杂的工具和技巧。尝试一下吧，说不定你会爱上这种简单又美味的烘焙方式！