【丙烯和苯怎么鉴别】在有机化学实验中，鉴别丙烯（C₃H₆）和苯（C₆H₆）是常见的问题。两者均为无色液体，但它们的结构和性质存在显著差异，可以通过物理和化学方法进行区分。以下是对丙烯与苯鉴别的总结。
一、鉴别方法总结
1. 燃烧试验
- 丙烯燃烧时火焰呈黄色，并伴有黑烟；
- 苯燃烧时火焰明亮且带有浓烟，燃烧后残留较多碳。
2. 溴水反应
- 丙烯含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应，使溴水褪色；
- 苯不与溴水反应，因此颜色不变。
3. 高锰酸钾溶液
- 丙烯可被高锰酸钾氧化，溶液由紫色变为无色或棕色；
- 苯则不与高锰酸钾反应，溶液颜色不变。
4. 硝化反应
- 苯在浓硫酸和浓硝酸作用下可发生硝化反应生成硝基苯；
- 丙烯在相同条件下不发生硝化反应。
5. 红外光谱分析
- 丙烯在红外光谱中显示C=C双键的特征吸收峰；
- 苯则显示出芳香环的特征吸收峰。
6. 沸点和密度
- 丙烯的沸点较低（约-47.6°C），密度小于水；
- 苯的沸点较高（约80.1°C），密度大于水（约0.879 g/cm³）。
二、对比表格
| 鉴别方法 | 丙烯（C₃H₆） | 苯（C₆H₆） |
| 燃烧现象 | 火焰黄，有黑烟 | 火焰明亮，有浓烟 |
| 溴水反应 | 褪色 | 不褪色 |
| 高锰酸钾反应 | 褪色 | 不反应 |
| 硝化反应 | 不反应 | 反应生成硝基苯 |
| 红外光谱 | C=C吸收峰 | 芳香环吸收峰 |
| 沸点 | 约-47.6°C | 约80.1°C |
| 密度 | 小于水 | 大于水 |
通过以上方法，可以较为准确地区分丙烯和苯。在实际操作中，建议结合多种方法以提高判断的准确性。对于初学者来说，燃烧试验和溴水反应是最直观、最常用的初步鉴别手段。