【什么叫猴魁】“猴魁”是中国传统名茶之一，属于绿茶类，产自安徽省黄山市休宁县一带。因其外形挺直、色泽苍绿、香气高雅、滋味醇厚而备受茶友喜爱。下面将从多个角度对“什么叫猴魁”进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、什么是猴魁？
猴魁，全称“太平猴魁”，是安徽黄山地区特有的优质绿茶，被誉为“茶中之魁”。其名称源于茶叶外形似“猴头”，且产地多在山间石缝中生长，故得名“猴魁”。
二、猴魁的起源与历史
| 项目 | 内容 |
| 起源地 | 安徽省黄山市休宁县 |
| 历史背景 | 始于清末民初，最早由当地茶农种植 |
| 品牌地位 | 国家地理标志产品，中国十大名茶之一 |
三、猴魁的外形特征
| 特征 | 描述 |
| 外形 | 叶片挺直如剑，两叶一芽，匀整饱满 |
| 颜色 | 苍绿带白毫，色泽鲜亮 |
| 整体感 | 看似“猴头”，形态独特 |
四、猴魁的香气与滋味
| 项目 | 描述 |
| 香气 | 清香持久，带有兰花香或豆香 |
| 滋味 | 醇厚回甘，清爽不涩 |
| 汤色 | 淡黄明亮，清澈透彻 |
五、猴魁的制作工艺
| 工序 | 说明 |
| 采摘 | 一般在清明前后，采摘一芽一叶或一芽二叶 |
| 杀青 | 用高温破坏酶活性，保留绿色 |
| 揉捻 | 手工揉制，形成紧结条索 |
| 干燥 | 低温慢烘，保持茶叶品质 |
六、猴魁的饮用方式
| 方式 | 说明 |
| 热泡 | 最佳方式，能充分释放香气和滋味 |
| 冷泡 | 适合夏季饮用，口感清爽 |
| 配餐 | 适合搭配清淡菜肴，如鱼、豆腐等 |
七、猴魁的保健功效
| 功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有丰富的茶多酚 |
| 提神醒脑 | 含有咖啡碱，有助于提神 |
| 促进消化 | 帮助肠胃蠕动，缓解油腻 |
八、猴魁与其他名茶的区别
| 对比项 | 猴魁 | 龙井 | 毛峰 |
| 外形 | 挺直如剑，两叶一芽 | 扁平光滑，挺直如针 | 细嫩匀整，白毫显露 |
| 香气 | 兰花香或豆香 | 清香幽雅 | 高扬鲜爽 |
| 滋味 | 醇厚回甘 | 清爽甘甜 | 鲜爽柔和 |
总结：
“什么叫猴魁”其实是一个关于茶文化、产地、工艺和品饮的综合问题。猴魁不仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。它以其独特的外形、优雅的香气和醇厚的滋味，成为中国茶文化中的瑰宝。无论是作为日常饮品，还是作为礼品赠送，猴魁都具有极高的价值。
通过以上文字和表格，可以更加全面地了解“什么叫猴魁”的内涵与外延。