1、主料:鸭。辅料:芝麻。红尖椒。调料:香菜,姜,生抽,香油。
2、做法:
3、红辣椒切细丝。
4、姜切片备用。
5、芝麻放干锅内炒香待用。
6、香菜洗净切碎末。
7、将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用酒搽匀,放姜片蒸小时。
8、鸭冷后切块上碟,淋上调味料,撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。
1、主料:鸭。辅料:芝麻。红尖椒。调料:香菜,姜,生抽,香油。
2、做法:
3、红辣椒切细丝。
4、姜切片备用。
5、芝麻放干锅内炒香待用。
6、香菜洗净切碎末。
7、将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用酒搽匀,放姜片蒸小时。
8、鸭冷后切块上碟,淋上调味料,撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。