选择借款时，利率和利息费用确实会受到多方面的因素影响，至于为什么有人认为360借条的借款利息较高，可以从以下几个方面理解：

1. 产品定位：作为一款线上借款平台，平台本身存在运营成本。此外，借款通常涉及风险较高的特性，而高利息可以视作对承担风险的回报。借款人若拥有更高的信用评级和较低的借款风险，通常能获得相对较低的利率。反之，借款利息则可能更高。由于每位借款人的资质条件都有所不同，每个人的具体利率会有所差异。

2. 市场环境：金融市场和经济环境的变化也会影响借款利率。在某些时期，由于市场供需关系或其他宏观经济因素的变化，借款利率可能会相应上升。

3. 风险考量：金融机构在提供贷款时都会评估借款人的风险。对于信用评级较低的借款人，贷款机构可能会收取更高的利息以覆盖潜在的风险。如果借款人的信用记录、收入状况或其他资质不够稳定，那么借款利息可能会相应提高。

4. 费用结构：除了基本的利息费用外，一些借款平台还可能收取其他费用（如管理费、手续费等）。这些额外费用也会增加借款的总成本。因此，在考虑借款时，借款人需要详细了解费用结构，确保能够承担得起总体的还款成本。

如果您急需资金，建议仔细比较不同借款平台的产品特点、利率和费用结构等条件，选择最适合自己的借款方案。同时，确保充分了解相关风险并合理规划个人财务。请注意，借款决策需要谨慎考虑，确保在自身经济能力范围内进行。如需进一步了解关于借款的信息或存在疑虑，可以咨询专业金融人士或相关机构获取建议和指导。