咸宁特产（湖北咸宁特产）

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解答：

1、 赤壁鱼糕赤壁鱼糕是鄂南赤壁人最拿手的一道菜。赤壁鱼糕是赤壁特产鲜鱼做成的糕点。它的西凉湖以丰富的淡水鲱鱼为主要成分，以其独特的鲜、滑、软的风味成为一种极其正宗的美味。

2、 铜柿子。通中柿子是湖北省咸宁市崇阳县通中乡的特产。它的果实色泽艳丽，橙黄香甜，自古以来就受到人们的称赞。它曾有“色胜于金，甜胜于玉液”的美誉。

3、 大粉丝麻饼。大凡芝麻饼是湖北省咸宁市铜山县大凡镇的特产。山大番麻饼历史悠久，在明清湖广堪称“绝技”。麻饼的主要原料是面粉、芝麻、茶油，并加入冰糖、葡萄干、陈皮、金钱橙等十几种食材，经人工混合、揉搓、打浆、切圆，然后蒸、熏、烤、烤四次，再出笼晒干，即得成品。

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