岳阳有什么特产小吃（岳阳有哪些特产小吃）

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解答：

1、 兰花萝卜。

2、 兰花萝卜是用当地盛产的新鲜萝卜，配以辣椒粉、精盐等辅料制作而成。简单处理过的萝卜，切了几次还是一个整体，像盛开的兰花一样被提起来。

3、 平火烤鱼。

4、 平火烤鱼是岳阳的一种特色小吃。是去掉内脏的小鱼，摊在铁锅里烤。完全冷却后，用花生壳、橘子皮、锯末等熏制。火烤熟的鱼色泽金黄，香味扑鼻，既有活鱼的鲜美，又有鱼干的脆爽。这是一种美味且易于储存的食物。

5、 湘莲。

6、 湘莲是岳阳名优产品之一，颗粒大而饱满，白而圆，质地细腻，糯香，味甘，营养丰富。煮开后，口融，香味四溢。是岳阳宴的必需品。

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