艾蒿是什么（艾蒿是什么东西?艾蒿是艾草吗）

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一、艾蒿是什么东西

二、艾蒿就是艾草

艾蒿与人的生活息息相关。每到端午节，人们总会在家里放艾叶‘辟邪’。枯萎的茎浸泡在水中熏蒸消毒止痒。母亲们经常用艾叶洗澡或熏蒸。艾蒿性苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾蒿根凉而甜，叶扁而甜，有益横膈膜。另一种是豆沙饺子。这两种馅料做成的饺子，内嵌一小块晶莹的猪油，吃起来甜而不腻，肥而不肥，口感醇厚。从那以后，正义绿色饺子比苏州黄天元和上海沈大成更好的颜色，香味和味道，在江苏和浙江省很有名。

三、艾蒿能吃吗

00-1010艾蒿又名艾蒿，是以艾蒿为原料制成的一种风味小吃，包括清明果、清明饺子等。端午节后，还有用艾蒿煮鸡蛋的习俗。但前者是在艾叶嫩叶较多、药性较低的时期采摘食用，后者则不是直接食用艾叶，嫩叶也要用。艾蒿参与煮蛋，但不直接食用。这是因为成熟的艾蒿。

00-1010艾叶作为一种蒿属植物，含有丰富的挥发油，其中一种叫侧柏叶，被证实具有明确的肝毒性和神经毒性。干艾叶的毒性剂量为18-45克。湿艾叶吃起来相对安全，艾叶嫩尖才是适合吃的部分。但是，端午节过后，很多艾蒿已经老得不能吃了。也是因为这个时候，艾蒿被作为清明节的食物。

00-1010用作配料的蒿类食物通常包括艾蒿籽、黄花蒿、藜蒿、艾蒿、藜蒿。其中，艾草作为药材被广泛使用，可制成汤、茶、粥、小吃等。在民间。还可以作为包饺子、煮鸡蛋、煲鸡汤等辅助功能。从而增强身体对疾病的抵抗力，但是

四、艾叶的营养价值

1.本品捣碎如绒，制成艾条、艾条，可用于艾灸。

2.口服大量艾叶制剂后，约半小时出现中毒症状：咽干口渴，胃肠不适，恶心呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤，甚至痉挛(中枢神经系统高度兴奋所致)。痉挛后全身肌肉松弛，缺乏张力，甚至瘫痪。由于神经反射和血管本身的损伤，孕妇子宫充血、出血甚至流产也会引起肝细胞代谢紊乱。而主要作用于中枢神经系统的中毒性黄疸和肝炎，恢复后往往会出现健忘、幻觉等后遗症。慢性中毒患者出现过敏反应、共济失调、幻想、神经炎、癫痫痉挛等症状。

3.如发生口服中毒，首先清理胃肠道，用骨炭粉吸收，将患者置于安静避光的房间，避免外界刺激，给予镇静剂，保护肝功能等一般内科常规对症治疗。

00-1010散寒止痛，温经止血，少腹冷痛，月经不调，宫寒，不孕，吐血，出血，崩漏，外治多胎下血行皮肤瘙痒。

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