大家好，菌体生产法，关于菌体生产法的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菌体生产法是以菌体为产品的发酵生产方法。微生物菌体中含有丰富的营养物质，蛋白质含量高达40%～80%，氨基酸组成齐全，还富含维生素、脂肪和糖类，对人类和畜、禽有较高的营养价值。其产品通常称为单细胞蛋白(singlecellprotein，SCP)，可作为优良的蛋白质食品和动物饲料。微生物菌体或SCP的生产具有生长繁殖迅速，生产率高，可在大型发酵罐中培养，不占大面积耕地，不受季节变化、旱涝灾害影响等优点。同时，可利用的原料非常广泛，包括糖质、淀粉质、纤维质以及工农业废弃物等再生资源，也可利用有机及无机矿物资源。根据原料的不同，选用的微生物有酵母、细菌、放线菌、丝状真菌及藻类等。 

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