菊花素海参(关于菊花素海参的简介)

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1、菊花素海参属于湖北菜，主料为香菇、素火腿、油皮。香菇能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

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