【芒果的功效与作用及营养】芒果是一种广受欢迎的热带水果，不仅味道香甜，而且富含多种营养成分。它在日常饮食中具有重要的营养价值和健康功效，尤其适合在夏季食用。以下是关于芒果的主要功效、作用以及营养成分的总结。
一、芒果的主要功效与作用
1. 促进消化
芒果含有丰富的酶类物质，如菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白质，改善消化功能。
2. 增强免疫力
富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3. 保护视力
含有β-胡萝卜素和维生素A，对眼睛健康有益，有助于预防夜盲症和干眼症。
4. 改善皮肤健康
维生素C和E有助于皮肤保湿、抗衰老，促进胶原蛋白生成，使肌肤更加光滑细腻。
5. 调节血糖
芒果中的纤维和多酚类物质有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
6. 缓解便秘
高纤维含量有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
二、芒果的主要营养成分（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位：克/千卡） |
| 热量 | 60 千卡 |
| 碳水化合物 | 15 克 |
| 膳食纤维 | 1.6 克 |
| 蛋白质 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 维生素C | 36.7 毫克 |
| 维生素A | 36 微克 |
| 维生素E | 0.7 毫克 |
| 钾 | 182 毫克 |
| 叶酸 | 29 微克 |
| β-胡萝卜素 | 10 微克 |
三、食用建议与注意事项
- 适宜人群：适合大多数人食用，尤其是需要补充维生素C和膳食纤维的人群。
- 禁忌人群：对芒果过敏者应避免食用；脾胃虚寒或腹泻者应控制摄入量。
- 食用方式：可直接生吃、榨汁、做沙拉或加入甜点中，口感更佳。
- 保存方式：未成熟的芒果可放在室温下催熟，成熟后放入冰箱冷藏保存。
通过合理食用芒果，不仅可以享受其美味，还能获得丰富的营养和健康益处。但需注意适量，并根据个人体质选择是否适合长期食用。