【翘嘴鱼是什么鱼】翘嘴鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国各地的江河、湖泊和水库中。因其独特的外形和较强的适应能力，成为许多垂钓爱好者喜爱的目标鱼种之一。以下是对翘嘴鱼的基本介绍。
一、
翘嘴鱼，学名 Chanos chanos，俗称“翘嘴鲌”、“翘嘴红鲌”或“翘嘴”，属于鲤科鱼类。它主要生活在淡水环境中，喜欢栖息在水草丰富、水流较缓的水域。翘嘴鱼以肉食性为主，常以小鱼、虾类为食，生长速度快，是重要的经济鱼类之一。
其体型较大，常见个体体重可达2-3公斤，最大可超过10公斤。翘嘴鱼的肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱，常被用于清蒸、红烧等烹饪方式。
二、表格：翘嘴鱼基本信息一览
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 翘嘴鱼、翘嘴鲌、翘嘴红鲌 |
| 学名 | Chanos chanos |
| 分类 | 鲤科（Cyprinidae） |
| 栖息环境 | 淡水河流、湖泊、水库 |
| 食性 | 肉食性，以小鱼、虾类为主 |
| 体型 | 一般2-3公斤，最大可达10公斤以上 |
| 生长速度 | 快 |
| 食用价值 | 肉质细嫩，味道鲜美 |
| 常见烹饪方式 | 清蒸、红烧、煎炸 |
| 垂钓对象 | 常见目标鱼种，适合多种钓法 |
| 分布地区 | 中国各地江河、湖泊及人工养殖水域 |
三、小结
翘嘴鱼不仅是一种经济价值较高的鱼类，也是钓鱼爱好者的热门目标。了解它的习性和特点，有助于提高垂钓的成功率，同时也能够更好地欣赏这种美味鱼类的独特之处。无论是作为食用还是观赏，翘嘴鱼都值得进一步关注与研究。