【泰州有什么特产】泰州是江苏省的一个历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还拥有丰富的物产资源。当地的特产种类繁多，既有传统美食，也有手工艺品和特色农产品。下面将对泰州的特产进行总结，并以表格形式呈现。
一、泰州特产总结
泰州的特产可以分为几大类：食品类、手工艺类、农业类以及地方小吃等。这些特产不仅体现了泰州的地方特色，也深受游客和本地居民的喜爱。
1. 食品类：如泰州香葱、黄桥烧饼、靖江肉脯等，都是当地非常有名的美食。
2. 手工艺类：如泰兴银杏木雕、姜堰蓝印花布等，具有较高的艺术价值和收藏价值。
3. 农业类：如泰兴白果、海陵大米等，品质优良，广受市场欢迎。
4. 地方小吃：如泰州汤包、鱼汤面、炒饭等，口味独特，极具地方风味。
二、泰州特产一览表
| 特产名称 | 类别 | 特点与介绍 |
| 泰州香葱 | 农业类 | 葱白粗壮、香味浓郁，常用于调味，是泰州的传统蔬菜之一。 |
| 黄桥烧饼 | 食品类 | 皮酥馅香，有甜咸两种口味，是黄桥地区的传统小吃，历史悠久。 |
| 靖江肉脯 | 食品类 | 选用优质猪肉制作，口感劲道，味道鲜美，是靖江的特色食品。 |
| 泰兴白果 | 农业类 | 个大饱满、味道清甜，是泰兴的著名特产，常用于煲汤或制作甜点。 |
| 姜堰蓝印花布 | 手工艺类 | 传统民间手工艺品，图案古朴，色彩鲜明，具有浓厚的地方文化气息。 |
| 海陵大米 | 农业类 | 米质细腻、口感香滑，是江苏著名的优质稻米产地之一。 |
| 泰州汤包 | 食品类 | 皮薄馅多、汤汁丰富，是泰州最具代表性的传统小吃之一。 |
| 鱼汤面 | 食品类 | 用新鲜鱼骨熬制汤底，搭配面条，味道鲜美，是泰州人日常饮食的一部分。 |
| 炒饭 | 食品类 | 选用本地大米，配以鸡蛋、火腿、虾仁等食材，香气扑鼻，口感丰富。 |
| 泰兴银杏木雕 | 手工艺类 | 利用银杏木雕刻而成，造型精美，具有很高的艺术欣赏价值和收藏价值。 |
三、结语
泰州的特产不仅丰富多样，而且每一种都承载着地方文化的记忆。无论是作为伴手礼还是品尝美食，泰州的特产都能让人感受到这座城市的独特魅力。如果你有机会到泰州旅游，不妨尝试一下这些地道的特产，定会给你留下深刻的印象。