【lettuce】“Lettuce” 是一种常见的绿叶蔬菜，广泛用于沙拉、三明治和其他凉拌菜肴中。它不仅口感清爽，还富含多种营养成分，如维生素A、C和K，以及膳食纤维。根据不同的品种，生菜的形状、颜色和口感也有所不同，常见的有罗马生菜、奶油生菜、红叶生菜等。
在种植方面，生菜喜欢凉爽气候，适合在春秋季节种植。其生长周期较短，一般在30至60天之间即可收获。此外，生菜对土壤要求不高，但排水良好的土壤有助于其健康生长。
以下是关于生菜的一些基本信息汇总：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 生菜 |
| 英文名称 | Lettuce |
| 科属 | 菊科（Asteraceae） |
| 常见品种 | 罗马生菜、奶油生菜、红叶生菜、冰山生菜等 |
| 营养成分 | 维生素A、C、K，膳食纤维，钾，叶酸 |
| 生长周期 | 30-60天 |
| 适宜温度 | 15-20℃ |
| 水分需求 | 较高，保持土壤湿润 |
| 土壤要求 | 排水良好，疏松肥沃 |
| 主要用途 | 沙拉、三明治、凉拌菜 |
总的来说，生菜是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，适合日常饮食中经常食用。无论是作为主食的搭配还是单独食用，都能为人体提供必要的营养支持。