【锡纸烤虾怎么做】锡纸烤虾是一道简单又美味的家常菜，做法不复杂，食材也容易获取。主要材料是新鲜大虾和锡纸，搭配一些调味料，就能做出外焦里嫩、香气四溢的烤虾。以下是制作锡纸烤虾的详细步骤和所需材料清单，帮助你轻松掌握这道菜的做法。
表格：锡纸烤虾制作指南
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 锡纸烤虾 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 15-20分钟 |
| 总耗时 | 约30分钟 |
| 难度 | 简单 |
| 适合人群 | 全家享用，尤其适合喜欢海鲜的人群 |
| 主要食材 | 大虾（去壳去线）、锡纸、橄榄油、蒜末、柠檬汁、盐、黑胡椒、香料（可选） |
| 工具 | 烤箱、烤盘、厨房剪刀、夹子 |
| 步骤 | 1. 虾处理；2. 调味；3. 包锡纸；4. 烘烤；5. 出锅装盘 |
| 小贴士 | - 虾要提前解冻并去线 - 烤箱预热至200℃ - 可根据口味添加香草或辣椒 |
详细步骤说明：
1. 准备虾：选择新鲜的大虾，去壳去虾线，清洗干净，沥干水分。
2. 调味：在虾中加入适量的盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 包锡纸：取一张锡纸，将腌好的虾放在中间，再撒上一些香料（如迷迭香、百里香等），然后将锡纸对折封口，用剪刀剪出几个小孔以便蒸汽排出。
4. 烘烤：将包好的锡纸虾放入预热至200℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到虾变红且熟透。
5. 出锅：取出后小心打开锡纸，撒上葱花或香菜点缀即可食用。
结语：
锡纸烤虾不仅保留了虾的鲜美，还让调味料充分渗透，口感丰富，非常适合家庭日常烹饪。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一道色香味俱全的美味佳肴。