【潮汕十大名茶】潮汕地区，位于广东省东部，不仅以美食闻名，其茶文化同样源远流长。潮汕人爱茶、懂茶，讲究泡茶技艺与饮茶礼仪。在众多茶叶中，有一些被广泛认可并称为“潮汕十大名茶”。这些茶不仅品质上乘，还承载着地方文化与历史记忆。
潮汕十大名茶总结
1. 凤凰单丛
凤凰单丛是潮州的代表性名茶，产自潮安区凤凰镇，以其独特的香气和丰富的品种著称。常见的有蜜兰香、鸭屎香、雪片等，口感醇厚，回味悠长。
2. 岭头单丛
岭头单丛产自饶平县岭头村，属于凤凰茶系的一种，香气清雅，滋味甘爽，是潮汕人日常饮用的常见茶品。
3. 大埔白叶单丛
大埔白叶单丛以叶片呈白色而得名，茶汤清澈，味道鲜爽，具有一定的药用价值。
4. 潮阳水仙茶
潮阳水仙茶因产地在潮阳区而得名，茶香独特，滋味柔和，适合喜欢清淡口味的人群。
5. 揭阳红（揭阳红茶）
揭阳红茶色泽红润，汤色明亮，滋味浓厚，带有果香或花香，是潮汕地区较为流行的红茶品种。
6. 南澳岛高山茶
南澳岛高山茶生长在海拔较高的山区，气候凉爽，茶叶品质优良，香气高扬，口感清爽。
7. 汕头青茶（潮汕青茶）
潮汕青茶属半发酵茶，外形紧结，色泽墨绿，茶汤黄亮，香气清高，回甘明显。
8. 潮州铁观音
虽然铁观音原产于福建安溪，但潮州也种植并改良了本地铁观音，风味更接近潮汕人的口味。
9. 潮汕乌龙茶（潮汕岩茶）
潮汕乌龙茶融合了闽南与潮汕的制茶工艺，香气浓郁，滋味醇厚，是潮汕人待客的重要茶品。
10. 潮汕普洱茶（潮汕熟普）
潮汕人对普洱茶也有深厚的偏好，尤其是熟普，茶性温和，适合长期饮用，有助于消化与养生。
潮汕十大名茶一览表
| 序号 | 名称 | 产地 | 类型 | 特点 |
| 1 | 凤凰单丛 | 潮安凤凰镇 | 单丛茶 | 香气独特，品种多样 |
| 2 | 岭头单丛 | 饶平岭头村 | 单丛茶 | 清雅甘爽，香气持久 |
| 3 | 大埔白叶单丛 | 大埔县 | 单丛茶 | 叶片白化，滋味鲜爽 |
| 4 | 潮阳水仙茶 | 潮阳 | 青茶 | 香气清新，滋味柔和 |
| 5 | 揭阳红 | 揭阳 | 红茶 | 汤色红亮，滋味浓厚 |
| 6 | 南澳岛高山茶 | 南澳岛 | 青茶 | 高山气候，茶质优良 |
| 7 | 潮阳青茶 | 潮阳 | 青茶 | 汤色黄亮，回甘明显 |
| 8 | 潮州铁观音 | 潮州 | 乌龙茶 | 风味适中，适合大众口味 |
| 9 | 潮汕乌龙茶 | 潮汕 | 乌龙茶 | 香气浓郁，滋味醇厚 |
| 10 | 潮汕普洱茶（熟普） | 潮汕 | 普洱茶 | 性温养胃，适合长期饮用 |
潮汕十大名茶不仅是茶叶的代表，更是潮汕文化的象征。无论是日常品饮还是待客之道，这些茶都承载着潮汕人民对生活的热爱与追求。如果你有机会到潮汕，不妨亲自体验这些茶的魅力。