【什么是dri】DRI，全称是Dietary Reference Intake（膳食参考摄入量），是一套用于评估和规划营养素摄入的科学标准。它由美国国家医学院（Institute of Medicine, IOM）制定，广泛应用于营养学、公共卫生和食品行业，帮助人们了解每日所需的各种营养素摄入量。
DRI 包含多个指标，旨在满足不同人群的营养需求，包括儿童、成人、孕妇、哺乳期妇女等。这些指标不仅有助于预防营养缺乏，还能减少慢性病的风险。
DRI 主要组成部分总结：
| 指标名称 | 英文名称 | 定义与作用 |
| 估计平均需求量 | Estimated Average Requirement (EAR) | 满足某一特定性别和年龄群体中50%个体的营养素需求的摄入量。 |
| 推荐膳食摄入量 | Recommended Dietary Allowance (RDA) | 满足大多数（97-98%）健康个体的营养素需求的摄入量。 |
| 适宜摄入量 | Adequate Intake (AI) | 当无法确定 RDA 时，基于观察或实验得出的营养素摄入量。 |
| 可耐受最高摄入量 | Tolerable Upper Intake Level (UL) | 不会导致健康问题的最大营养素摄入量。 |
DRI 的应用价值
1. 指导饮食规划：帮助个人或家庭根据自身情况合理安排每日饮食。
2. 制定公共政策：政府和机构利用 DRI 制定食品标签、营养指南和公共健康计划。
3. 食品标签标注：许多国家在食品包装上标注营养成分，依据 DRI 设定标准。
4. 临床营养管理：医生和营养师在治疗过程中参考 DRI 来调整患者的营养摄入。
总结
DRI 是一套全面、科学的营养摄入参考体系，涵盖了从基本营养素到微量营养素的多种指标。它不仅为个人提供饮食建议，也为政策制定和食品工业提供了重要依据。通过理解 DRI，我们可以更好地关注自身的营养健康，避免营养不良或过量摄入带来的风险。