【黄桥烧饼是哪里的特产】黄桥烧饼是中国江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的著名传统小吃，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。它不仅是一种美味的点心，更是当地文化的重要象征。下面将从多个角度对黄桥烧饼进行简要总结，并通过表格形式清晰展示其相关信息。
一、
黄桥烧饼起源于清朝末年，最初由当地一位名叫“王长顺”的师傅所创。经过几代人的传承与发展，黄桥烧饼逐渐形成了自己独特的制作工艺和口感。它的主要特点是外酥内软，香气扑鼻，配料丰富，有甜咸两种口味，深受广大食客的喜爱。
黄桥烧饼不仅是日常饮食中的美味选择，也是节庆和婚礼等重要场合中常见的食品。如今，随着旅游业的发展，黄桥烧饼也成为了游客了解当地文化的一个窗口。
此外，黄桥烧饼还被列为江苏省非物质文化遗产，进一步提升了它的文化价值和知名度。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 黄桥烧饼 |
| 所属地区 | 江苏省泰州市泰兴市黄桥镇 |
| 起源时间 | 清朝末年 |
| 创始人 | 王长顺（民间传说） |
| 风味特点 | 外酥内软，香气浓郁，甜咸口味兼有 |
| 主要原料 | 面粉、芝麻、油、糖、肉馅等 |
| 文化意义 | 地方特色美食，江苏省非物质文化遗产 |
| 用途 | 日常食用、节庆礼品、婚宴食品 |
| 当前发展 | 已成为旅游商品，部分品牌已实现规模化生产 |
黄桥烧饼不仅是一道美味的小吃，更承载着一方水土的文化记忆。如果你有机会到访江苏，不妨亲自品尝一下这道地道的风味，感受它的独特魅力。