蒲公英的铁含量是刺梨的4倍 具体是什么情况！

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蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁，夏季的最佳采摘时间为6月，采摘时挑选以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳。

现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及有机酸、菊糖、多种维生素、多糖、矿物质等多种健康营养的活性成分。其中钙的含量为番石榴的2.2倍，刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是，其中富含具有很强生理活性的硒元素。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。不少网友纷纷感慨道：原来这就是我妈看见婆婆丁走不动路的原因。

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