【齐民要术简介】《齐民要术》是中国古代一部重要的农业科学著作，成书于北魏时期（约公元6世纪），作者为贾思勰。该书系统地总结了当时农业生产的经验和技术，涵盖了农、林、牧、副、渔等多个领域，是研究中国古代农业发展的重要文献。
《齐民要术》不仅在农业技术方面具有极高的参考价值，同时也反映了当时社会的经济结构和生活方式。其内容详实、语言朴实，体现了古代劳动人民的智慧与经验积累。
《齐民要术》简要
| 项目 | 内容 |
| 书名 | 《齐民要术》 |
| 作者 | 贾思勰 |
| 朝代 | 北魏（约公元6世纪） |
| 性质 | 农业技术类书籍 |
| 内容范围 | 农业生产、种植技术、畜牧、养蚕、酿造、园艺等 |
| 特点 | 系统性强、实用性强、语言通俗 |
| 地位 | 中国现存最早、最完整的农业专著之一 |
| 影响 | 对后世农业发展有深远影响，被誉为“中国古代农业百科全书” |
《齐民要术》的出现，标志着中国古代农业知识体系的初步形成。书中不仅记录了各种农作物的种植方法，还涉及土壤管理、施肥、灌溉、病虫害防治等内容，对当时的农业生产起到了积极的指导作用。此外，书中也反映了当时的社会风俗、经济状况和人们的生活方式。
尽管成书时间较早，但《齐民要术》的内容至今仍具有一定的现实意义，尤其在传统农业和生态农业的研究中，仍有很高的参考价值。