学做菜作文

每个周末，我都会坐在餐桌旁，看着妈妈在厨房里忙碌的身影，闻着从锅里飘出的香味。那些香喷喷的菜肴让我垂涎三尺，也让我对做饭产生了浓厚的兴趣。终于有一天，我鼓起勇气向妈妈提出了一个请求：“妈妈，我想学做菜！”妈妈微笑着答应了。

第一次尝试是做最简单的番茄炒蛋。妈妈耐心地教我如何挑选新鲜的番茄和鸡蛋，还告诉我一些小技巧，比如切番茄时要斜着切，这样炒出来的形状更好看。准备工作完成后，我按照妈妈的指导开始操作：先打鸡蛋入碗，加少许盐搅拌均匀；再将番茄切成小块备用。接着，我在锅中倒入适量油，等油热后放入蛋液翻炒，待蛋凝固成金黄色时盛出备用。最后，用同一口锅爆香蒜末，加入番茄翻炒至软烂，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，快速拌匀调味即可。

虽然整个过程看似简单，但实际操作起来却并不容易。我几次差点被热油溅到，手忙脚乱的样子惹得妈妈直笑。不过，在妈妈的鼓励下，我坚持完成了这道菜。当第一盘番茄炒蛋端上桌时，我忐忑不安地夹了一块放入口中，没想到味道居然还不错！那一刻，我感到无比自豪。

通过这次经历，我明白了做菜不仅需要技术，还需要细心与耐心。从此以后，我更加热爱烹饪，并且常常主动帮助妈妈一起准备饭菜。学做菜的过程虽然辛苦，但它让我体会到了劳动的乐趣，也让我学会了珍惜每一份来之不易的美食。我相信，随着经验的积累，我会做出更多美味佳肴！