最近网络上关于“不能吃猪肉”的说法引发了广泛关注，但这一观点并没有科学依据。猪肉作为中国人的主要肉食之一，一直是我们饮食结构中的重要组成部分。它富含优质蛋白质、必需脂肪酸以及多种维生素和矿物质，对人体健康有着重要作用。

从营养学角度来看，适量食用猪肉有助于补充人体所需的氨基酸、铁质等营养成分，特别是对于成长发育中的青少年和需要恢复体力的人群来说尤为重要。当然，任何食物都应遵循“适量”原则，过量摄入高脂肪肉类可能增加心血管疾病的风险，但这并非猪肉独有现象，而是所有高脂食品的共性问题。

此外，关于猪肉安全性的担忧往往源于个别案例或误解。正规渠道购买并经过检疫合格的猪肉是完全可以放心食用的。为了确保健康，在日常烹饪时应注意选择瘦肉部分，并采用健康的烹饪方式如蒸煮炖等，减少油炸烧烤带来的潜在危害。

总之，“不能吃猪肉”的说法缺乏事实支撑，我们应当理性看待这一话题，继续保持均衡膳食习惯，合理搭配各类食材，享受美食的同时也守护好自己的身体健康。