人民币汇率离岸是指人民币在境外市场的交易价格，与境内市场（即在岸市场）的汇率有所不同。离岸人民币汇率通常在境外的香港、伦敦等金融中心进行交易，主要受到国际市场供求关系的影响。

离岸人民币市场的出现，是为了满足国际投资者对人民币资产的需求，同时也为中国企业“走出去”提供便利。在离岸市场上，人民币可以自由兑换成其他货币，而不需要遵循中国境内的外汇管制政策。这种灵活性使得离岸人民币汇率更能反映国际市场对人民币的信心和预期。

离岸人民币汇率的变化不仅影响国际贸易结算和投资活动，还反映了全球金融市场对中国经济状况的看法。例如，当人民币在离岸市场走强时，可能表明国际市场看好中国经济前景；反之，则可能反映出外界对中国经济发展存在担忧。

值得注意的是，离岸人民币汇率与在岸人民币汇率之间可能存在价差，这主要是由于两地市场环境、监管政策以及参与者结构的不同所导致。随着中国对外开放程度不断加深，离岸人民币市场的重要性日益凸显，它已经成为观察人民币国际化进程的重要窗口之一。