制作布丁其实非常简单，只需要一些基础的食材和简单的步骤，就能轻松做出美味的布丁。以下是一个简单易学的布丁制作方法。

首先，准备所需的材料：牛奶500毫升、砂糖80克、吉利丁片10克（或等量的明胶粉）、香草精几滴以及适量的水。吉利丁片需要提前用冷水浸泡软化，这样更容易溶解在液体中。

接着，将牛奶倒入锅中加热至温热状态，但不要煮沸。然后加入砂糖，搅拌直至完全融化。如果喜欢的话，可以加入几滴香草精增加风味。接下来，将泡软的吉利丁片挤干水分后放入温热的牛奶中，不断搅拌直到吉利丁完全溶解。此时，布丁液就完成了。

然后，将布丁液过滤一遍，去除可能存在的杂质，使成品更加顺滑。随后，将布丁液倒入模具中，轻轻敲打几下以排出气泡。最后，将模具放入冰箱冷藏至少4小时以上，或者直到凝固为止。

取出冷藏好的布丁，用热水稍微烫一下模具边缘，倒扣在盘子上即可享用。这款经典布丁不仅外观晶莹剔透，口感细腻滑嫩，而且制作过程简单快捷，非常适合家庭自制。无论是作为甜点还是下午茶的小零食，都十分合适。