冰箱不制冷且伴有流水声，可能是多种原因导致的。首先需要冷静分析问题所在，以便采取正确的解决措施。

流水声通常是由于冰箱内部的冷凝水排水系统出现问题所致。正常情况下，冰箱在运行时会产生冷凝水，这些水会通过排水管排出机外。如果排水管堵塞或弯曲，冷凝水无法顺利排出，可能会积聚在蒸发器上，导致流水声。此时可以检查排水孔是否被食物残渣或灰尘堵塞，并用细长的工具进行清理。

其次，流水声也可能是压缩机工作异常引起的。当冰箱的制冷剂不足或者管道出现泄漏时，压缩机会因过载而发出异响。这种情况下，建议联系专业维修人员对制冷系统进行全面检查和维护。

此外，冰箱不制冷还可能与温控设置不当有关。检查温控旋钮是否处于正确位置，确保冷藏室和冷冻室之间的温度平衡。如果上述方法均无效，则可能是冰箱的制冷部件出现了故障，如蒸发器结霜严重影响换热效率等。

总之，在面对冰箱故障时，应先排查简单问题，如清洁排水孔、调整温控设置等；若仍无法解决问题，则需及时寻求专业人士的帮助，避免自行拆解造成更大损失。同时注意定期保养冰箱，延长其使用寿命。