《老人与海》讲述了老渔夫桑提亚哥在连续84天未捕到鱼的情况下，终于独自钓到一条巨大的马林鱼。他在海上与鱼搏斗了三天三夜，最终杀死大鱼并将其绑在船边，却因鱼血引来鲨鱼群，最终仅带回鱼骨架。作品通过展现人与自然的抗争，颂扬了不屈不挠的精神和人类尊严。