【洞庭碧螺春是什么茶】洞庭碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶类。它产自江苏省苏州市太湖的东山和西山一带，因生长在洞庭湖畔而得名。碧螺春以其独特的香气、鲜爽的口感和美观的外形深受茶友喜爱，是中国十大名茶之一。
一、
洞庭碧螺春是一种历史悠久的绿茶，主要产于江苏省苏州市太湖周边地区。其茶叶色泽翠绿，条索纤细卷曲，形似螺旋，故得名“碧螺春”。此茶以清香幽雅、滋味鲜爽、回甘持久著称，具有较高的品饮价值和收藏价值。碧螺春不仅是一种饮品，更是中国茶文化的重要代表之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖东山、西山一带 |
| 品种 | 碧螺春（洞庭碧螺春） |
| 外形特征 | 条索纤细卷曲，形似螺旋，色泽翠绿，白毫显露 |
| 香气 | 清香幽雅，带有花果香或兰花香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显，口感细腻 |
| 水色 | 汤色清澈明亮，呈嫩绿色或黄绿色 |
| 采摘时间 | 一般在春季，清明前后至谷雨前采摘 |
| 制作工艺 | 包括摊青、杀青、揉捻、炒干等步骤，手工制作为主 |
| 品饮方式 | 适合用玻璃杯或瓷杯冲泡，水温控制在80-85℃之间 |
| 保存方法 | 密封避光，置于阴凉干燥处，避免受潮和异味 |
| 文化意义 | 中国十大名茶之一，代表江南茶文化，常用于待客和礼品 |
洞庭碧螺春不仅是一种茶，更是一种文化的象征。无论是日常饮用还是品鉴收藏，它都值得细细品味。