【海鲜披萨的家常做法】海鲜披萨是一道结合了海鲜鲜美与披萨香脆的经典美食，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会。下面是一份简单易学、适合家庭制作的海鲜披萨做法总结。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 面团 | 1个（约300g） | 可自制或购买现成披萨底 |
| 番茄酱 | 3汤匙 | 建议使用浓稠型 |
| 马苏里拉奶酪 | 150g | 拉丝效果好 |
| 虾仁 | 80g | 去壳去线，洗净沥干 |
| 鱿鱼圈 | 60g | 洗净切段 |
| 青椒 | 1/2个 | 切丝 |
| 洋葱 | 1/4个 | 切丝 |
| 蒜末 | 1小勺 | 提味用 |
| 黑胡椒 | 少许 | 根据口味调整 |
| 盐 | 少许 | 调味用 |
二、制作步骤
1. 准备面团：如果使用自制面团，提前醒发好；若使用现成披萨底，可直接使用。
2. 铺底酱料：在披萨底上均匀涂抹番茄酱，撒上少量盐和黑胡椒调味。
3. 铺奶酪：将马苏里拉奶酪均匀铺在酱料上，注意不要太多，以免影响口感。
4. 添加配料：依次放上虾仁、鱿鱼圈、青椒丝、洋葱丝，最后撒上蒜末。
5. 烘烤：将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烤12-15分钟，直至边缘金黄，奶酪融化起泡。
6. 出炉装饰：取出后稍微冷却，可根据喜好撒上少许欧芹碎或辣椒粉增加风味。
三、小贴士
- 海鲜种类可根据个人喜好更换，如加入蟹肉、贝类等。
- 如果喜欢更浓郁的奶酪味道，可以多加一些奶酪。
- 烤制时间根据自家烤箱性能适当调整，避免烤焦。
- 披萨出炉后最好静置几分钟再切，口感更佳。
通过以上步骤，你就能在家轻松做出一份美味的海鲜披萨。不仅营养丰富，还能满足家人对披萨的期待，快来试试吧！