【福寿螺能不能吃】福寿螺是一种常见的淡水螺类，原产于南美洲，后被引入中国。由于其繁殖能力强、适应性广，已成为一种入侵物种，对生态环境造成一定威胁。那么，福寿螺能不能吃呢？答案是：不建议食用。
总结：
福寿螺虽然在某些地区被当作食物，但由于其体内可能携带大量寄生虫（如广州管圆线虫），食用后可能导致严重的健康问题，甚至危及生命。因此，福寿螺不适合食用，尤其在没有专业处理的情况下更应避免。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 福寿螺 |
| 英文名称 | Pomacea canaliculata |
| 原产地 | 南美洲 |
| 是否可食用 | 不建议食用 |
| 主要风险 | 可能携带寄生虫（如广州管圆线虫） |
| 食用后果 | 可能引发脑膜炎、脑炎等严重疾病 |
| 生态影响 | 入侵物种，破坏水生生态系统 |
| 处理难度 | 需专业处理，普通烹饪无法完全杀菌 |
温馨提示：
在日常生活中，遇到福寿螺应尽量避免接触或食用。如果误食，应及时就医，并告知医生可能的摄入情况，以便进行针对性检查和治疗。