【银鱼简单介绍】银鱼是一种常见的小型淡水鱼类，广泛分布于中国各地的江河、湖泊和水库中。因其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。银鱼不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，是餐桌上的佳品。
银鱼简介总结
银鱼属于鲤科鱼类，体形细长，体色呈银白色或灰白色，常见体长在10-30厘米之间。它们多生活在水体的中上层，以浮游生物为食，繁殖季节通常在春季。银鱼适应性强，耐低氧环境，适合人工养殖。
银鱼主要特征一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | Hypophthalmichthys molitrix（具体种类可能因地区而异） |
| 别名 | 白鱼、面条鱼、银鳞鱼等 |
| 分布区域 | 中国长江流域、黄河、珠江等水域，以及部分人工养殖区域 |
| 体长 | 一般为10-30厘米，最大可达40厘米 |
| 体色 | 体背较暗，腹部为银白色或灰白色，鳞片细小 |
| 生活习性 | 喜欢群居，栖息于中上层水域，以浮游生物为主食 |
| 繁殖期 | 春季至初夏，产卵于浅滩或水草丛中 |
| 食用价值 | 肉质细腻、味道鲜美，常用于清蒸、红烧或炖汤 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素B族、钙、磷等，低脂肪、低胆固醇 |
| 养殖情况 | 人工养殖逐渐增多，尤其在南方地区较为普遍 |
| 市场价格 | 因季节和产地不同有所波动，一般在每斤10-30元之间 |
银鱼虽小，却在饮食文化和水产养殖中占据重要地位。随着养殖技术的提升，银鱼的供应量也在逐年增加，未来有望成为更多家庭餐桌上的常见食材。