罗非鱼怎么做好吃 罗非鱼的做法

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1.?用料：罗非鱼2条、姜5片、葱花50克、酱油5茶匙、盐适量、花生油适量。

2.鱼洗净沥水划花刀，更易煮熟入味。

3.鱼身抹些许盐油姜丝腌制，葱切段，姜切丝备用。

4.冷油烧开，鱼下锅，两面煎至金黄。

5.加入适量水，淹没过一半的鱼身即可，再加入适量盐，酱油，姜丝。

6.中火烧3分钟后，将鱼翻身，以便另一半鱼身入味。

7.撒上葱花，出锅装盘，将锅里的汁淋上鱼身即可。

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