松鼠桂鱼的做法（最正宗的做法（松子桂鱼的制作方法及步骤））

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1.步骤：蒜切末，桂鱼洗净，鱼头、鱼身分切开，去鱼骨后鱼身切花，加入鸡蛋黄、盐抹匀，均匀裹上淀粉。

2.准备糖醋汁：白糖、白醋、盐拌匀。

3.锅中油温6成热，提住鱼尾小火炸制50秒，定型后继续炸。

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