油麦菜是转基因蔬菜吗（油麦菜是发物吗）

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一、油麦菜是转基因蔬菜吗

油籽蔬菜不是转基因蔬菜，而是绿色天然蔬菜。而且油籽生菜也不在批准的转基因作物之列。

苦菜，又称普通菜，是人们喜食的一种多年生野菜。它不仅营养价值高，还具有清热解毒的药用功能。苦苣菜适应性强，可在田间和路边生长。如果塑料大棚人工栽培，比露地早40-50天上市，亩产可达1000公斤以上。其栽培技术如下：

1.播种期温室栽培苦菜的适宜播种期为7月下旬至8月中旬。晚苗小，抗寒抗旱能力低，产量下降。因为苦豆子的种子没有休眠期，可以当年播种，当年生产。野生苦菜种子第一次可以采摘种植。

2.播种方法为了有利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块进行播种。播种前，我们应该深耕细作。结合整地，每亩地要施3000斤有机肥，然后根据棚的面积做个边框。一般畦宽1米，畦面上开7条8厘米深的沟，间距12厘米。彻底浇水，渗水后在沟内播种，并用细土覆盖沟。畦面用塑料薄膜覆盖保温，薄膜上用稻草覆盖，防止阳光和高温影响发芽。一般播种量为每平方米3克。

3.播种后7-8天进行田间管理，即可出苗。新出土的幼苗根细。要通过喷水来保持土壤湿润，防止旱苗干枯。浇水2-3天后，可及时松土，既能抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，应随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长旺盛。为了促进它的根系健壮，积累更多的养分，就要浇追一层稀粪，每亩1000斤的量。

二、油麦菜是发物吗

山茶花又名莜麦、莴苣，属于菊科、莴苣属。这是一种尖叶莴苣，嫩芽和嫩叶。其叶长披针形，色淡绿，质脆嫩，味鲜细腻，风味独特。它含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2和大量的钙、铁等营养物质。

油性蔬菜的吃法和生菜一样，可以炒，也可以做成汤。烹饪时间应该短而不是长。吃起来酥脆爽口，很受欢迎。

油麦菜不是发制品，可以放心享用。此外，油麦菜中含有的一些营养价值也对我们的健康有益。

三、食用价值

(1)防治贫血、防暑保健。苦菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等。对防治贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育、消暑保健有很好的作用。

(2)清热解毒，杀菌消炎。苦菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等耐药菌株有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀灭作用。对黄疸性肝炎、咽炎、菌痢、感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎等有一定疗效。

(3)癌症的预防和治疗。苦菜汤对急性淋巴细胞白血病和急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于预防和治疗白血病

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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