徐州有什么特产小吃（介绍3种徐州的特色食品）

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解答：

1、 盐豆。豆子以咸香著称，徐州郫县人一天不吃更是苦不堪言。制作方法也很简单。黄豆煮到软烂，趁热拿出来，放在布袋里，用不需要穿的棉衣包好，放在温暖的地方五六天，然后拿出来看看能长出来长出来的丝。

2、 黑泡菜。黑咸菜是腌制的麻辣咸菜，放在土陶炉上一天一夜。当你吃粥或面条时，它们是美味的。

3、 孩子很脆。汉朝时，妃子爱吃甜食，霸王项羽四处张望，想笑一笑。有一天，他遇到了一个叫金的老人，金给了他一份礼物。这东西入口酥脆，甜而不腻。虞姬吃了之后，开怀大笑，称赞不已。后来这个东西1被“贡糖”，也就是今天的“子酥”。

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