鸡肉有味道了还能吃吗（鸡肉有点变味怎么办）

大家好，小号哥来为大家解答以上问题鸡肉有味道了还能吃吗，鸡肉有点变味怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、鸡肉有点变味还能吃吗

既然变质了，那就扔掉，以免对人体有害。

1.如果味道不是很浓，可以用醋、醋、姜、葱等洗净。可以去除异味。用醋、姜、水(可重复)煮，然后红烧。基本上是无味的。

2.如果味道太大，肉臭了，再用。虽然暂时不会对人体有什么影响，但是有潜在的患病风险。你最好把它扔掉，否则你吃了它可能会生病。

二、鸡肉放多久会变质

鸡肉多久变质和人的储存方式有很大关系。新鲜的鸡肉可以直接洗净切块，然后放入料酒和适量的盐、淀粉腌制，这样鸡肉在三到五天内就不会变质。如果外面的温度太高，新鲜的鸡肉不处理两天就会变坏。即鸡肉放入冰箱冷藏，可以保存很长时间，最多保存一年左右不变质。

三、如何判断鸡肉是否变质

变质的鸡肉会有刺鼻的气味，有时还会散发出腐烂的恶臭。这时候证明鸡肉已经完全变质，不能再吃了。另外，冻鸡拿出来吃的时候，如果有异味，也说明已经变质，不能再吃了。

如果想知道鸡肉有没有变质，也可以通过手感来判断。如果用手摸的时候感觉鸡肉黏黏的，用手指按的时候感觉鸡肉没有弹性，说明鸡肉已经变质或者即将变质。如果出现这些症状，并伴有异味，说明鸡肉已经完全变质。这个时候鸡里面会有多种致病菌，人类是不能吃的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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