浙江有哪些特色小吃（浙江有什么特色小吃）

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解答：

1、 金华火腿：金华火腿是浙江省金华市生产的地理标志产品。它是一种腌制或熏制的火腿品种，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以色、香、味、形四大独特特征而闻名。

2、 桂花糕：桂花糕是传统糕点，以糯米、糯米粉、白糖、桂花为主要原料，制作历史悠久。入口可品尝到浓郁的桂花香味，具有味道香甜可口的特点。经过多年的发展，有各种各样的做法和口味。

3、 宁波汤圆：宁波汤圆制作历史悠久，起源于宋代浙江宁波，是最具代表性的传统小吃之一。这也是南方春节和元宵节的饮食习俗。它通常由黑芝麻制成，味道香甜可口。

4、 绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐是一种有着上千年历史的浙江民间小吃，属于浙菜。美味臭豆腐的关键在于那碗盐水，一罐好的盐水通常需要20年才能发酵。这个版本的臭豆腐在鲁迅的笔下也享誉海内外。

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