西红柿什么时候传入中国（关于西红柿什么时候传入中国的基本详情介绍）

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1、中国蔬菜栽培史，早在新石器时代，野菜就是人类采集的对象之一。

2、中国已发掘的一些新石器时代遗址，如浙江余姚河姆渡遗址中出土有大量的瓠和菱角，浙江吴兴钱山漾遗址中出土有菱角和甜瓜子等，说明当时已知采集这些植物食用。

3、甘肃秦安大地湾新石器时代遗址和西安半坡遗址出土有芸薹属（可能是油菜、白菜或芥菜）种子，说明有些地区在七八千年前已开始栽培蔬菜。

4、到了西周和春秋时期，《诗经》中有不少有关蔬菜的诗句，反映当时有了专门栽培蔬菜的菜圃，同时还在春夏两季将打谷场地耕翻后用来种菜等。

5、东汉时增加到20多种，以后又陆续增加，南北朝时达30余种。

6、其后到元末的数百年间，一直未超过40种。

7、明、清两代增加较快，到清末、主要栽培蔬菜种类将近60种，其中既有高等植物，也有属于低等植物的食用菌类，还有丰富多彩的水生蔬菜。

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