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馒头是谁发明的(关于馒头是谁发明的的基本详情介绍)

2023-10-27 05:20:06 来源: 用户: 

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1、蒸馍即馍或馒头,为中国传统面食,据传为诸葛亮发明。

2、《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。

3、诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。

4、“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。

5、是发酵面团蒸食,在北方一些省份称馒头为馍。

6、现代人常常拿它同西方的面包相媲美,外国食品史学者更把它誉为古代面食文化的象征。

7、蒸馍是我国最古老的发酵面团蒸食。

8、蒸馍的问世,反映了我们祖先从很早时候起,便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性,是中国古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明。

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