干煸豇豆的做法（关于干煸豇豆的做法的基本详情介绍）

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1、干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。

2、此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。

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