蛋糕卷（关于蛋糕卷的基本详情介绍）

大家好我是小蝌蚪，蛋糕卷，关于蛋糕卷的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、蛋糕卷是一种糕点的名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等，辅材有糖、白醋等。

2、蛋糕卷质地非常轻，并且含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。

3、与蛋糕相比，蛋糕卷制作时间短，口感轻盈。

4、常见的蛋糕卷有：小山卷，浮云卷，小四卷，瑞士卷，棉花蛋糕卷等等。

5、蛋糕卷常规做法有三种。

本文关于蛋糕卷的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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