大家好，小柏来为大家解答以上问题。新鲜的鲜花怎么挑选，怎样挑选鲜花生很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看花生的饱满度：如果摊主卖的花生很小，不饱满，就不要买，因为一旦煮开，花生就很小了。

2、 注意识别发芽的花生：有些花生在水中浸泡后会在头上长出白色的芽。这样的花生不能吃。买的时候特别注意，最好一个一个挑出来。

3、 注意有没有腐烂的花生：有些花生出土时被虫子咬过或抓伤过，不能用。有时候看花生的一面很好看也很充实，但是如果忽略了另一面，很容易发现嘴巴不好，所以摘花生的时候一定要四处看看。

4、 注意土壤是否多：

5、 我们要买的是鲜花，所以有些土是不可避免的，这也说明花生很新鲜。所以买花生的时候，如果上面没有或者只有一点点脏东西就不要买。这种花生很老，没有鲜味。但如果污垢太多，就说明摊主不地道，涉嫌诈骗。我们可以要求在购买前清理多余的污垢。

6、 看一下价格：现在一般品种的花生价格大概在2元到3元之间。便宜的肯定质量不好，贵的可能不好吃。所以在选择的时候，最好买价格适中的，这样鲜花才能有保障。

7、 一颗颗摘花生：有时间的话，最好一颗颗摘花生，这样一颗又坏又小的花生就逃不过我们的眼睛了。但是很多花生卖家不允许这样，因为这样会降低花生的利润，最后只有坏花生卖不出去。但是我们可以提前和卖家协商，或者提高价格，或者照顾老客户等等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。